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自制芝麻核桃汤圆
释义
自制芝麻核桃汤圆
汤圆的用料
糯米粉 200g
芝麻核桃粉(芝麻70克,核桃30克,干锅炒熟) 100g
白糖 适量
黄油 35克
汤圆的做法
步骤1
准备相应材料,黄油加热化开,和白糖一起加进芝麻核桃粉里,拌匀后放冰箱稍稍冷藏。
步骤2
糯米粉加热水拌匀搓成条状,捏成若干小圆球。(热水慢慢加,不要加太多,用手揉能告知面团里水分的多少)
步骤3
将小圆球压扁,芝麻核桃粉包进面皮里搓圆。
步骤4
包好后,直接下热水锅烧熟即可。如果吃不完的,可在汤圆外裹一层糯米粉放冷冻室
汤圆的烹饪技巧
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竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可 刘克庄
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更新时间:2026/7/29 18:20:17