疙瘩汤

步骤1

泡好木耳，洗好菜。 烧半锅水。 烧水同时，西红柿切成1厘米的丁，油菜切成一厘米宽的，木耳切成半厘米的丝，侯着。

步骤2

开始和疙瘩，面粉倒入一个比碗大的小盆里，加水（水里放少量盐），用筷子搅拌，关键点就是水要一次加一点点，加多了就成一坨了，等到大部分成型了就o了。

步骤3

水开之后，放入搅拌好的面疙瘩，如果面疙瘩太大就自己用筷子夹成小的吧哈哈，不停搅拌以防粘锅，等到面疙瘩熟了，放入木耳，放盐，搅拌一个鸡蛋洒进去做蛋花，蛋花好了以后，西红柿和油菜放进去，搅拌一下立刻关火。淋上香油，盛出来开吃。