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香菇扒西兰花
释义
香菇扒西兰花
香菇扒西兰花的用料
西兰花 1朵
鲜香菇 5朵
蚝油 2汤匙
盐 3g
白糖 1g
淡酱油 1小汤匙
香菇扒西兰花的做法
步骤1
西兰花撕小朵,放入加了盐、油的滚水中煮半分钟。
步骤2
每朵香菇撕成4瓣放入煮过西兰花的水中煮2分钟。这当中可将所有调料加入碗中调勺。
步骤3
将煮过香菇的水取3勺放锅中煮开后,加入调好的料汁,待再次煮开加入食用油,最后勾芡,将芡汁浇在摆好盘的香菇和西兰花上。
香菇扒西兰花的烹饪技巧
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更新时间:2026/7/21 10:45:14