「超简单」自制麦当劳早餐薯饼

超喜欢麦当劳的薯饼，于是自己做了一下，超级简单而且美味，把油炸改成煎，少油又健康

薯饼的用料

土豆 1-2个	淀粉 1tbsp
盐，胡椒粉适量

步骤1

土豆洗净不必去皮，放入微波炉高火弄熟（筷子能轻易扎进就可以了），活着蒸熟也可以

步骤2

待放凉一会儿至不那么烫手，用到对半切开，用勺子挖出土豆。这时土豆很好取，根本不需要费什么力

步骤3

碾碎后加入适量盐和黑胡椒，压匀。不需要压到特别细腻，不必向做土豆泥一样

步骤4

加入1tbsp的淀粉，搅匀

步骤5

用手捏出形状

步骤6

平底锅放入适量油烧热后放入薯饼，炸至两面金黄，出锅

步骤7

用厨房纸吸一下多余的油

步骤8

完成啦，刚出炉温热的很好吃

和番茄酱一起吃超棒

随便看

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