大蒜胡椒虾

大蒜胡椒虾是一道色香味俱全的泰国菜，但是又很符合咱中国人的口味，好吃容易做。

大蒜胡椒虾的用料

步骤1

虾要剥壳，去掉虾筋，注意要保留虾尾部的壳，这样做出来的形状会比较好看。

步骤2

把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒，直到蒜末变成金黄色，再加入胡椒粉、鱼露和糖来调味。

步骤3

最后倒入虾，快速地翻炒，虾熟了就可以出锅啦。

虾筋在拔开虾头时可以一起搞定，用刀在虾背上轻轻划开，可以更入味哦。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。