麻辣虾

儿子对于虾的要求就是麻、辣！所以放入的花椒、辣椒特麻、超辣

麻辣虾的用料

步骤1

1、油烧至六成热，调小火，放入花椒、干红辣椒煸出香味

步骤2

开大火，放入青红辣椒、切片生姜、斜切大葱翻炒片刻

步骤3

倒入洗好的青虾，翻炒，滴几滴料酒，适量盐，炒至虾完全变色即可

干煸花椒和红辣椒角时油温一定不要太热，切记要小火，这样才能煸出香味，并且花椒和干红辣椒颜色亮丽。

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