虎皮鹌鹑蛋
虎皮鹌鹑蛋的做法
步骤1
鹌鹑蛋煮熟，剥壳，清洗干净。
步骤2
油锅烧热，放入鹌鹑蛋炸至金黄色。
步骤3
把多余的油倒出，锅子里加入少量水，烧开，加入酱油、白糖拌匀，然后倒入水淀粉勾芡，等汤汁收干时关火。
步骤4
盛出，装盘。一盘香喷喷的虎皮鹌鹑蛋就做好了。虎皮鹌鹑蛋的烹饪技巧
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- 予前后守倅余杭凡五年夏秋之间蒸热不可过独 苏轼
- 予前後守、倅余杭，凡五年。夏秋之间，蒸热 苏轼
- 予顷从穰下移涖河阳洎出中书复领分陕惟兹二 寇准
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- 予顷得宛陵葛生所茹笔十余筒其中复得精妙者 林逋
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- 予去杭十六年而复来，留二年而去。平生自觉 苏轼
- 予去杭十六年而复来，留二年而去。平生自觉 苏轼
- 予去杭十六年而复来，留二年而去。平生自觉 苏轼
- 予去杭十六年而复来留二年而去平生自觉出处 苏轼
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