大喜大牛肉粉试用之铁板牛柳

步骤1

把牛肉切成片~（牛肉用纯瘦肉通脊最好）青红尖椒洋葱切菱型片

步骤2

牛肉用黑胡椒汁料酒腌以下~用鸡蛋水淀粉上浆~下入油中炸熟~油温不用太高~别把肉炸的太干太老~

步骤3

锅加底油~加入黑胡椒汁~蚝油炒香~加水~用大喜大牛肉粉~鸡粉~糖适量~黑胡椒粉调味~水淀粉勾芡~把肉下入翻炒几下~这是后铁板加热加少许油~把配料下入煸炒一下~把做好的牛肉带汤汁一起倒入铁板中~翻炒均匀即可！