生菜火腿鸡蛋卷饼

前几日在网上看到，多吃生菜好处多多哦：生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6 和维生素C、维生素E 等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手! 这么多的营养成分，现在的生菜又很便宜，那我们就多吃生菜吧。

生菜火腿鸡蛋卷饼的用料

步骤1

鸡蛋打碗里面，稍微加些盐，用平底锅摊成小圆饼，再切成条状。这步忘记拍照片了

步骤2

火腿肠切条，撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特。

步骤3

黄瓜切条。

步骤4

飞饼放平底锅里煎，不用放油，一面金黄后翻面煎至金黄即可。

步骤5

把鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。喜欢沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱。

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