橙橘磅蛋糕

橙橘磅蛋糕的用料

步骤1

软化黄油加糖，搅拌机打到发白膨胀

步骤2

分次加入蛋液，每次必须等到蛋液完全融合到黄油里。

步骤3

面粉混合泡打粉过筛加入到黄油里，拌匀。

步骤4

金桔事先处理好加入调味料腌制1小时以上。

步骤5

倒入切好的核桃拌匀，加入腌制好的金桔。具体量自己看着办。每个人要求不一样。喜欢多点的就多点。

步骤6

倒入长方形磨具里从中间向两边抹平。中间稍微低一些。

步骤7

烤好之后，迅速拿出来，磨具一定放油纸，这样烤好之后好取出来，取出来之后待凉到体温差别很多的时候，刷糖酒液。（柑橘酒1:1糖水调和好）（糖水2糖1水，可以提前做好。）每个面都要刷透。稍微干一些的时候放入保鲜袋入冰箱冷藏3天以上口感更佳。

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