利仁电饼铛试用之清新果味：软煎鸡胸

这道菜是用利仁电饼铛做的《清新果味：软煎鸡胸》~~~ 原本是想用柠檬的，可是下班太晚了，没买到柠檬，而我从来都不愿意等待~~~~ 于是，上演了橙汁煎鸡胸的一幕~~~~ 某某某倒是很喜欢这道菜~~~用他的话来说：“很清新淡雅的赶脚~~”~~~

煎鸡胸的用料

鸡胸肉 1块

橙子 1个

鸡蛋 1个

盐适量

糖适量

黑胡椒适量

干淀粉适量

白醋适量

植物油适量

煎鸡胸的做法

步骤1

鸡胸肉洗净，片成2mm左右高的薄片，用刀背拍松鸡胸肉；

步骤2

用适量盐、糖、橙子汁腌制鸡肉；

步骤3

给鸡肉按摩几分钟后，放置1个小时以上；

步骤4

鸡蛋敲进碗里，调入适量干淀粉，搅拌成均匀的鸡蛋糊；

步骤5

电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按“预热”键；

步骤6

将鸡胸肉完全浸透在鸡蛋糊里；

步骤7

“预热”完成后，将鸡胸肉摆在电饼铛上，肉与肉之间留点空间，不要黏在一起；盖上盖子，按“烤鸡腿/肉串”键；

步骤8

适量橙汁兑入适量白醋，糖，搅拌均匀备用；适量干淀粉兑入适量清水，搅拌均匀备用；

步骤9

电饼铛提示音（烹饪结束提示）响起时，在鸡胸肉上撒上适量黑胡椒；盖上盖子，再煎一分钟；

步骤10

煎好的鸡肉放在盘里，将第7步的橙汁和水淀粉混合烧热后，浇在鸡腿上即可。