椰汁芋圆小丸子

步骤1

制作中不便拍照，所以直接上成品啦！首先把芋头洗干净，在微波炉里火力100，8分钟转熟。去皮捣烂，再加入木薯淀粉和适量水搅拌。揉成面团后搓成一个个小圆子，放入锅中煮熟，之后过一下冷水。接下来是椰汁部分，拿一个碗倒入适量糯米粉再倒入椰汁，搅拌，倒入锅子煮，像煮米糊一样。最后把小圆子倒入椰汁中即可。