花卷

步骤1

酵母粉用温水泡好后加入面粉里和面，静待发酵，步骤忘记拍了，然后把发酵好的面团擀成长方形，越薄做出来的花卷褶就会越好看，然后往面皮里加入少许白糖，盐，葱花调味，两边对折成长条，切成小方块儿，忘记拍图了。

步骤2

然后把两块面皮叠起，两只拇指一起按压面团中间，拧麻花，形状便成型了，有一块儿是单独的，面少了，然后静置五分钟自然发酵再用凉水蒸，因为我还没蒸，所以只能看到这儿啦。