咖喱鸡块饭

咖喱鸡块饭的用料

步骤1

锅底倒油先放入鸡肉翻炒等颜色逐渐变白就可以放入土豆丁和胡萝卜丁土豆和胡萝卜最好切小点容易熟

步骤2

炒出香味后放入凉开水没过菜即可如果后面放咖喱喜欢味浓一些的话也可以稍微多放一些水

步骤3

盖上锅盖大概20分钟左右筷子能插进土豆的话就说明土豆熟了就可以放入咖喱块喜欢味浓可以多放我两人份放的是两小块

步骤4

等到咖喱块化掉慢慢变稠就可以关火了

步骤5

我是先把大米放进小碗然后倒扣在盘子里就圆啦～然后把咖喱沿着一圈放下

有人告诉我鸡胸肉应该先焯水把鸡血撇掉我觉得其实鸡胸上没什么鸡血可以省掉这个步骤另外如果咖喱块放得多的话说一定要多放不然到最后熬稠的话汁会没有

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