红烧咸鱼

我妹妹们都喜欢我烧的咸鱼

红烧咸鱼的用料

步骤1

锅烧热倒适量油放入生姜蒜头洋葱熬出香味倒入吊过水的咸鱼段翻爆火候保持大火；倒白酒红糖老抽生抽豉油翻炒倒料酒煮一会儿后加水不要没过鱼不然收汤时间长加水后煮至收汤即可加鸡精葱蒜末翻几下起锅

洋葱蒜头生姜都切片。鱼预先泡两三小时因为晒的干然后洗干净切断吊水

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