食尚健康新美食“一锅十三莱”

快过年了，亲朋好存都会聚一聚，核心问题就是如何吃好喝好，去饭'店不一定安全有的还有时间限制，花钱多吃不好玩不好。在家做人多麻烦忙了半天一身油烟等你上桌菜凉了，你也没食欲了。今天推荐给大家一款一锅十三菜，让亲们省时省力省心你可以一个人做，也可以让大家参与新鲜感成就感。

食尚健康新美食“一锅十三莱”的用料

黄豆芽 500g

南瓜 250g

地瓜(紫薯) 250g

冬瓜 250g

黑木耳 250g

甜玉米(粘玉米) 10块

茄子 3条

小排骨 500g

基围虾 500g

花蛤 500g

鲈鱼 1条

螃蟹（梭子蟹） 3只

白莱 250g

西兰花 O.5棵

胡萝卜 1根

食尚健康新美食“一锅十三莱”的做法

步骤1

一口锅30分钟出13道菜，健康饮食保留材原味，不窜味！

步骤2

清锅放入豆芽

步骤3

放入切好的冬瓜、南瓜、地瓜、胡萝卜、等根茎类(摆好)。*冬瓜放中间下面

步骤4

摆好排骨、玉米段。

步骤5

摆上西兰花

步骤6

再摆上茄子

步骤7

盖上白菜，放上鱼

步骤8

再把海鲜摆好

步骤9

把所有食材都下入锅中，盖好盖开火，开锅15分钟。出锅

步骤10

开盖出锅，取出各种食物，分盘

步骤11

鱼装盘淋上料汁

步骤12

茄子撕条淋上蒜汁和辣椒碎调的料汁，再淋上香油

步骤13

取出海鲜

步骤14

把锅中所有食物取出分装盘中跟具个人喜欢口味来调。

步骤15

调好口就开吃了。

食尚健康新美食“一锅十三莱”的烹饪技巧

一口锅30分钟可以做出13道美味菜品。健康饮食，保留食材原味，不窜味。这道一锅十三菜在选菜洗切需要一些时间准备，菜熟了分盘时喜欢摆盘摆出自已色彩调出自已口味，你会成为你朋友中话题。