小酥饼
小酥饼的做法
步骤1
将黄油在室温下软化步骤2
将细砂糖擀成粉状，越细越好。步骤3
将糖放入黄油，用打蛋器打发至颜色变浅，体积增大。步骤4
分三次将鸡蛋加入打发的黄油，每次都打至完全融合再加下次。步骤5
在打好的黄油中筛入面粉与奶粉，并翻拌均匀。步骤6
将和匀的黄油面，搓成小球，放在烤盘上稍稍按压成型。
步骤7
表面刷蛋液，美的32升烤箱，上火170，下火150，18分钟左右。小酥饼的烹饪技巧
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