煎饼
煎饼的做法
步骤1
土豆，胡萝卜削皮待用步骤2
用镲子把胡萝卜，土豆擦成丝，土豆丝直接放到清水里，防止变黑步骤3
把胡萝卜丝放入装土豆的碗里，再往里面加入适量面粉，盐和五香粉和蒜末，一边加一边搅拌均匀，成糊状步骤4
平底锅加热，最好是不粘锅，放适量的油，待油烧到六七成热放一勺面糊下去，摊平，小火慢慢煎，一面煎好后翻到另一面，切记火一定要小。
步骤5
最后成品图，前面都忘记拍照片了哈～味道特别赞，老公一口气吃了三个～煎饼的烹饪技巧
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- 三月十七夜大雷雨用韵酬俞好问四首 方回
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