卤牛肉

自己第一次尝试，味道不错

卤牛肉的用料

步骤1

把牛肉放进水中泡两个小时，因为没来的及照，就看看字吧。

步骤2

把牛腱肉切块，不要太大了，凭感觉吧，放进凉水中煮去血末，煮牛肉期间，将料包放进高压锅，按键煮一下。

步骤3

电压力锅中的料包煮出味后，讲其余材料放入锅中，加入牛肉，水没过牛肉，选择时间，我压了大概30分钟，又闷了一会儿。

步骤4

将牛肉拿出，在卤水中浸泡一个晚上，切片就可以吃了。

牛腱肉要用水把血泡出来，大概2个小时。

随便看

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