炒年糕
炒年糕的做法
步骤1
胡萝卜切片，洋葱切丝，热油放胡萝卜洋葱爆香，不要炒熟，爆香即可步骤2
加入适量水，放入白菜（切小块）、甜不辣，烧开步骤3
加入俾县豆瓣酱，甜面酱、番茄酱和少许蚝油，用量根据个人口味添加，喜欢辣就多加豆瓣酱，喜欢甜就多加甜面酱，喜欢酸就多加番茄酱啦
步骤4
放入年糕，大火收汁，最后放入葱段翻炒出锅炒年糕的烹饪技巧
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