炒乌冬（野菜焼きそば）

炒乌冬（野菜焼きそば）的用料

步骤1

玉米粒解冻、包菜切丝

步骤2

烧开水，倒入乌冬面，一分钟左右捞起，把水控干，用冷水冲，倒入碗中（加一点油，防止面粘起来）

步骤3

油下锅，把打好的蛋液倒入，煎好蛋盛入盘里

步骤4

倒油入锅，下包菜丝和玉米粒，炒到包菜快软了，下乌冬面

步骤5

加适量酱油（多一点，上色），翻炒至乌冬面上色，把锅里的水滤出，倒掉

步骤6

看自己心情和口味，撒上胡椒粉，关火搅拌均匀，即可。

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