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橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用——口水鸡
释义
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用——口水鸡
口水鸡的用料
带拐弯的大鸡腿 2个
葱 几片
姜 几片
蒜 4瓣
郫县豆瓣酱 1勺
醋 2勺
有机酱油 1勺
糖 2勺
芝麻酥辣椒酱 1勺
橄榄油 1勺
黄酒 2勺
香油 1勺
芝麻酱 1勺
口水鸡的做法
步骤1
将大鸡腿去骨,用刀背在鸡腿上剁剁把筋弄断
步骤2
将鸡腿卷成卷,用牙签固定好,放入盘中导入黄酒放上姜片
步骤3
放入蒸锅,蒸10分钟左右即可
步骤4
将锅中倒入橄榄油,油热后,小火儿放入郫县豆瓣酱,姜末,蒜末炒香盛出
步骤5
将所有料汁的料搅拌在一起,然后放一些蒸鸡肉的汤,搅拌均匀
步骤6
鸡肉切块儿,淋上酱汁即可
口水鸡的烹饪技巧
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更新时间:2026/7/21 9:34:15