野菜马齿苋两样面团子

让我们好好看看：这*自在生长的、自然界的美好植物吧！！！我和家人感谢大自然给与我们的美好食物...感谢小赵对我们的情分.....烈日下的辛苦劳作采摘，使得我和家人能够吃上，这么健康、无污染、新鲜的、有机的野菜。感谢马齿苋这种野菜，让我有了许多美好的感悟....... 精心原创请尊重

野菜马齿苋两样面团子的用料

步骤1

摘去老根黄叶

步骤2

洗净控干水分

步骤3

用开水烫煮、凉水冲净，挤出多余水分

步骤4

切成碎粒、葱姜蒜也切成碎粒，放入馅的部分的所有，拌成馅儿待用

步骤5

将做皮的所有原料混合成面团、室温28度放置15分钟

步骤6

手取一块面团、拍成饼状、上面放上馅料、慢慢地合拢成圆状的团子

步骤7

竹制蒸笼放好油纸、放入做好的团子、冷水开火、上气20-30分钟即为好吃的菜团子

步骤8

剩馅又用100克纯玉米面，像穿衣一样攥在馅团的外面

步骤9

因馅内有些汁水吸附干面，就做成具有薄薄外皮的酥饼、用电饼铛煎熟，就是电饼铛版的酥饼了

步骤10

一定认清野菜马齿苋是这个样子的，千万不要误食。

做时一定要手沾凉水，才好成型。熟后一定要轻取，不然容易碎掉。天然抗生素之称的马齿苋，这个季节吃最当时。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。