啤酒炖猪蹄

男朋友的爸爸妈妈好会做菜～这份猪蹄是我从阿姨那偷偷学来的～真不忘第一吃到阿姨做的啤酒猪蹄～简直美味到极点！今天也是妈妈生日，为她做点好吃的！

啤酒炖猪蹄的用料

步骤1

猪蹄剁小块，洗干净后放入高压锅（电饭锅也可以哟～）

步骤2

沥干水

步骤3

各种料的分量如图

步骤4

将拍碎的老姜和大蒜放入锅中，红辣椒八角贵皮洗净也放进去。

步骤5

倒入蒸鱼鼓油，如图，汤勺一勺既可。

步骤6

啤酒倒完，加入食盐一勺，盖上锅盖，开始上火炖

步骤7

中火，30分钟左右，一定要注意火候，别干了还在炖！

随便看

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