青椒炒土豆

记得我第一次做这饭菜的时候，我才八岁。开始我不知道油放多少，把姜蒜末放入油锅，因为油放少了，把姜蒜末放入，又把土豆放入，因油太少，把土豆炒糊了，之后就没发做下去了。当我第二次做的时候就做的很好，妈妈还夸我厉害。一定要认真做，不要像我一样哦！

青椒炒土豆的用料

步骤1

1.土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。

步骤2

2.尖椒支蒂去籽后洗净切片。

步骤3

3.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。

步骤4

4.放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。

步骤5

5.土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。

步骤6

6.快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。

步骤7

出锅了

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