菠菜面版的炸酱面

我家俩妞不喜欢吃面，所以每次吃面都想尽办法做好，只为了俩妞可以多吃点

菠菜面版的炸酱面的用料

香菇，洋葱，胡萝卜，蒜，葱，甜面酱，郫县豆瓣酱适量

五花肉

步骤1

将洋葱胡萝卜香菇切丁，葱蒜切末，一部分葱切丝，黄瓜胡萝卜切丝。五花肉切丁。

步骤2

先将胡萝卜香菇洋葱丁炒软，锅内放少量油，然后放入五花肉炒变色后，放入葱蒜，我放了一点调料，然后放三分之一豆瓣酱，一袋甜面酱，加入炒软的胡萝卜等，炒出油后加少量水不停的搅拌，等到开始冒小泡时关火。

步骤3

将面煮好过冷水拌酱就可以开吃了呵呵

熬酱的时候要不停的搅拌，以防粘锅。

随便看

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