双色水果四层裸蛋禚（8寸模）

今天女儿生日，一定要做个生日蛋糕才行，小朋友来的多，蛋糕也不能小的，于是和女儿计划做个8寸四层的水果裸蛋糕，不用去费心裱花，女儿也可随心所欲的放水果，任性的抹奶油了!

双色水果四层裸蛋禚（8寸模）#九阳烘焙剧场#的用料

步骤1

材料准备好

步骤2

水果切好，水果边角切除，黄桃切片，火龙果切条，草莓去蒂竖切三片，水果切片厚度一定要均匀

步骤3

蛋黄牛奶玉米油拌匀后筛入低粉，翻拌均匀

步骤4

蛋白分次加糖，打发至干性

步骤5

蛋黄蛋白液各分成2份，一份直接翻拌成糊，一份蛋黄液中拌入可可粉再混合蛋白液翻拌成糊

步骤6

先烤纯色的糊，预热烤箱140度30分钟

步骤7

纯色烤好，冷却脱模后，再烤加了可可的糊

步骤8

奶油加糖，打发

步骤9

冷却后的糕胚用长刀切片

步骤10

分色叠放

步骤11

先抹层奶油，再放水果，再抹奶油，这几道工序女儿干的有条不紊。

步骤12

女儿抹奶油最是高兴，任性发挥#^_^#

步骤13

表层装裱，放了几个可可豆，再撒点椰粉

步骤14

装盒待发

糕胚的制做我没说的很细，细节大家可参考网上或我做蛋糕的其它菜谱，其实就是把做2个6寸糕的量分2次放在8寸模里做出两种颜色的蛋胚

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。