下饭菜来咯～～大片牛肉

很下饭的快手菜，是我们湖南邵阳的特色菜。我做的不正宗但也超好吃。牛肉可以买外面卤好的，也可以自己卤。

大片牛肉的用料

卤牛肉	辣椒
青蒜

步骤1

卤牛肉切薄片

步骤2

辣椒几个，切斜刀

步骤3

青蒜洗净，叶子部分切段，白这部分哦也切斜刀

步骤4

锅里一点点油，放入辣椒和蒜白这部分炒香，加一点点耗油炒匀，再加牛肉和青蒜拌匀即可，跟快手的菜。不要加盐，牛肉本来就是咸的。喜欢颜色深一点的就再加点儿老抽就好。

步骤5

下一大碗面条，就是大片牛肉面。或者来一大碗白米饭，连汤带肉浇在上面，好吃的盖码饭就来了。

随便看

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