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秘制炖牛肉
释义
秘制炖牛肉
自创
秘制炖牛肉的用料
牛肉 两斤
姜 五片
肉桂 一小块
八角 两个
花椒 十几粒
冰糖 十几粒
盐 两勺
六月香豆瓣酱 一勺
黄酒 四小勺
小茴香 二十粒
老抽 一勺
生抽 四勺
葱 一大段
十三香 少许
草果 一个
豆腐乳 一块
干红辣椒 几个
秘制炖牛肉的做法
步骤1
牛肉清水洗干净切成中等块
步骤2
切成块后用开水焯一下,去血水
步骤3
把所有食材放高压锅,水没过肉高出一点点就行,然后放高压锅里,选择蹄筋功能键,自然放汽就可以了。
秘制炖牛肉的烹饪技巧
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招丁元珍 王安石
招东邻 白居易
招董彦文以下十二人小酌道旧 曾丰
招二三僚友游庐阜 祖无择
招范子仪登升山次范韵 苏籀
招抚峒猺歌 颜得遇
招耕道小饮 郭印
招韩武康章 皎然
招鹤所词为澉浦监税赵潜夫作 葛绍体
招湖上兄弟 齐己
招黄太博饮 李流谦
招黄魏二生 陈师道
招魂 屈原
招魂 周文璞
招魂酹翁宾旸 郑起
招吉老子范观梅花 黄庭坚
招贾秘书 曹勋
招荆江游子 黄简
招景仁饮 韩维
招客 白居易
招客看山 陆游
招客赏菊 姜特立
招客游寺 张登
招寇元弼兼呈白云庄张隐居 贺铸
招枯崖悟上人住山 蒲寿宬
理群
见塔
火毅
焕奎
种子
健镌
世威
渭海
昊雅
秦涛
骐祯
海斐
梓里
俊羿
嗣圣
望彬
世通
谦领
金浩
西星
韦娴
日致
遇海
炜正
瑞服
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更新时间:2026/8/6 10:27:15