荷塘小炒
荷塘小炒的做法
步骤1
蔬菜洗净，泡在凉水里备用。锅中烧开水，把蔬菜分别焯水，捞出放入凉水里。
步骤2
油锅爆香葱末蒜片，放蔬菜大火快炒两分钟，加盐味精调味，少许水淀粉勾芡。荷塘小炒的烹饪技巧
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