肉丝榨菜炒杏鲍菇--乌江榨菜

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙等矿物质，可以提高人体免疫力的功能，对人体还具有抗癌、降血压、润肠胃及美容等作用！

榨菜炒杏鲍菇的用料

步骤1

来个大集合！把杏鲍菇、青椒切丝。

步骤2

锅炒热放油，加肉丝炒变色！

步骤3

放杏鲍菇，加入适量的高汤翻炒，没高汤放清水也一样！

步骤4

一分半钟的样子后，放入青椒继续翻炒！

步骤5

翻炒片刻后加入榨菜继续炒，放入适量的盐调味，半分钟后出锅。

步骤6

鲜香脆的肉丝榨菜炒杏鲍菇上桌喽！

杏鲍菇是百搭菜！其实放点胡萝卜也蛮好的，可惜家里刚好没了！榨菜丝我喜欢用清水冲洗一下，再炒菜。

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