懒人 . 乳香猪蹄

下班累了，買豬蹄自己滷完也不知道幾點了，乾脆買市場裡那家專賣滷味，滷的又不怎麼到味的豬蹄子自己回去加工囉！沒想到真"化腐朽為神奇"啦~

懒人 . 乳香猪蹄的用料

滷豬蹄 2个	冰糖 15颗
剁椒 2勺	豆腐乳 3块

步骤1

１、熱鍋炆火入油，加入冰糖待溶化。２、滷好的豬蹄( 太鹹可先過滾水去鹹 )下鍋，加入剁椒，火量調節至中火，均勻炒出糖色。３、加入豆腐乳汁 (攪拌過的腐乳) 及適量的水( 約豬蹄的1/2 )翻炒。４、旺火收汁即可出鍋。

步骤2

上桌了，油油亮亮、香香辣辣，別有一番風味哦!

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