虎皮青辣椒

我不会吃辣味，今口味得淡，就买了不太辣的青椒做，一吃真的开胃，吃了一大碗饭。

虎皮青辣椒的用料

酱油 2勺

豆豉，蒜米，糖，盐，醋适量

步骤1

做法：1)准备原料（蒜子，豆豉） 2)青椒用刀拍扁 3)把蒜子与豆豉剁成茸备用 4)热锅热油，下青椒煎制 5)两面都煎出虎皮纹为宜 6)然后加入少量的盐，糖调味 7)再来点生抽提提鲜 8)跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香 9)让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，在滴几滴醋，这样吃起来会更香哦~

青椒一定要用中火煎透彻，才好吃。

随便看

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