芹菜蒜炒瘦肉
芹菜蒜炒瘦肉的做法
步骤1
瘦肉切片 加入蚝油和酱油盐腌入味（我一般都是用力揉捻 ）步骤2
蒜苗蒜白部分切出来和拍碎的蒜头放一起 芹菜和剩下的蒜青放一起备用
步骤3
热油锅 关小火放入蒜白和蒜头到有香味（小火为了防止火太大 蒜会变黑）加入猪肉加大火 快速翻炒到八成熟加入芹菜蒜苗（油放多不用加水也没有关系的）芹菜蒜炒瘦肉的烹饪技巧
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