粘豆包
粘豆包的做法
步骤1
黄米玉米面放一个盆里 拌匀，酵母粉用温水融化 倒入面里和成面团 这个面会比较散不容易成型 不要和太稀 放温暖处发酵
步骤2
自制豆沙馅 做均匀的豆沙球 方便包
步骤3
包好了放入冷水锅里 用白菜垫底 欣慰蒸好贵比较黏 开锅15~20分钟就好
步骤4
有点咧开了 是因为皮太薄了时间蒸的有点长了
步骤5
等稍凉会出锅 这样表面已经不那么黏手了
步骤6
等完全凉透了放冰箱冻起来 吃的时候热一下
步骤7
薄皮大馅 香 甜 糯 回味无穷！粘豆包的烹饪技巧
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