橄榄菜肉末豆角

也可以用毛豆代替四季豆

橄榄菜肉末豆角的用料

四季豆 250g	肉末 150g
橄榄菜 1.5勺

步骤1

四季豆斜刀切段，这样切更容易入味。烧开水放下去煮煮去生打起来。

步骤2

热油下肉末打散，下小半勺酱油上点底味，打起

步骤3

重新热油，放蒜末和半勺橄榄菜炒出香味。放四季豆炒匀。放一勺料酒盖盖焖一下。

步骤4

放肉末，再放一勺橄榄菜炒匀。放半碗水烧开，改小火慢烧10分钟，尝味再放盐调味。

少放油，因为橄榄菜里也有油。少放盐，因为橄榄菜挺咸的

随便看

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