辣炒猪手

步骤1

洗干净的猪手放到砂锅里煮 放入香叶 大料 我喜欢这时候盐味精酱油都加进去入味

步骤2

加了一点辣油 煮了一个多小时 就很烂了

步骤3

把煮好的猪手拿出来 对了 煮的时候先从中间切开 方便取出来时分成小块

步骤4

这是备下的料

步骤5

小火热油 加入猪手 放进去调料 白糖酱油 辣油 炒几下 加入洋葱胡萝卜 青椒 （这样炒出来红红绿绿的好看 可是我喜欢把配料炒熟了吃 可以自行选择）然后出锅 猪手我煮的太烂了。不好看 但是味道老公说不错呢