香辣牛仔骨

香辣牛仔骨的用料

步骤1

牛仔骨：切块。洋葱：切丝青大蒜：切条。

步骤2

牛仔骨：上浆。用素菜汁泡四小时。备注：素菜汁：就是香菜，葱姜蒜，胡萝卜，香芹粉碎的汁加一些味道腌制。

步骤3

泡好的牛仔骨溧水，加二个鸡蛋和生粉搅拌均匀。

步骤4

锅里油温要烧到八成换小火炸，外表有点用用的就熟了。捞起把油到出来，不要洗锅直接把小料炒香，放点孜然粉，辣椒粉即可。如果有点淡就放点椒盐。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。