肠仔包

没有蜂蜜增加糖即可，个人感觉蜂蜜可以中和酵母发酵后的味道，比又去味的功能，而且也可以少吃糖，减少热量

肠仔包的用料

步骤1

除肠仔外所有材料混合，食用油在揉出筋再下

步骤2

盖上保鲜膜室温发酵一晚后挤出空气分成等份

步骤3

面团搓成长条形绕火腿肠缠绕

步骤4

放进烤箱不开火加一杯热水进行45分钟二次发酵

步骤5

发酵好后取出水，面包表层涂蛋液，上下火170度左右，中层15分钟（12分钟后观察是否可以关火避免太久）表面略有金黄即可

随便看

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