清蒸小鲫鱼
家人爱钓鱼，每次都会钓到这种小鲫鱼的，炸着吃都吃厌了，于是我就这样做了。味道跟卖相都挺好的！！！
清蒸小鲫鱼的做法
步骤1
将鱼清洗干净，所以要用的食材准备好步骤2
在鱼身上两面多割几刀方便入味，放入大碗里加盐加料酒腌十分钟，这时就把姜切成丝葱也切成丝步骤3
在要蒸的碗底铺上一层姜丝和葱丝，再把鱼放在上面，表面在放一点姜葱，倒点油在鱼上就可以蒸了，
步骤4
锅里倒点油烧热，等鱼蒸好后，撒点葱花将油浇在上面就可以了！清蒸小鲫鱼的烹饪技巧
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