可乐鸡翅

可乐鸡翅可谓我的拿手菜，每每做完伙伴们吃的都赞不绝口，来Po到豆果里与大家分享^

可乐鸡翅的用料

鸡翅随意	可乐 3汤匙
料酒 3汤匙	老抽 1汤匙

步骤1

1 准备食材：将鸡翅洗干净，用刀将鸡翅前后面划开，注意不要切掉保持鸡翅形状；

步骤2

2 腌制：3勺料酒+少许盐腌制15分钟，为了更入味，每隔5分钟翻鸡翅一次

步骤3

3 煎制：开火，待油热之后将腌制好的鸡翅放入锅中煎制，注意一定小火，煎制两面金黄即可

步骤4

4 收汁：鸡翅两面金黄后加入两片姜翻炒，然后加入适量盐+1勺老抽+3勺可乐大火收汁

步骤5

5 装盘：待鸡翅变颜色收汁完毕可装盘

备注：1鸡翅一定小火煎至两面金黄，不要着急开大火

随便看

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