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炒白菜
释义
炒白菜
炒白菜的用料
肥瘦猪肉 适量
大白菜
西红柿 一个
细粉条 适量
葱
蒜
花椒面
大料面
醋
生抽
炒白菜的做法
步骤1
猪肉切片切细条随意,白菜帮从中间片开,切成片,西红柿切片。 锅热放猪肉,先放肥肉,炼制一会再放瘦肉。 肉变色后,先放葱蒜,炒出香味放花椒大 料 ,盐,生抽。 放入西红柿,炒至西红柿发软。放入白菜炒。放少量醋。最后放入粉条。加水稍煮一会即可。
炒白菜的烹饪技巧
本菜最重要的配料是西红柿。
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更新时间:2026/7/3 10:57:31