萌妹子爱烘焙---蛋黄酥

今天小萌教大家做蛋黄酥哦！所需材料分类： A：油皮： 　　高筋面粉225克、 猪油90克、细砂糖20克 、水100克 　　B：油酥 　　低筋面粉240克猪油112克 　　C：辅料 　　红豆沙300克 咸鸭蛋黄24个（可以用咸蛋黄） 　　蛋黄1个黑芝麻适量 下面我们还需要一些用具：当然烤箱是必备的，还需要保鲜膜、擀面杖、油纸、烤盘、和面的案板、和至少2个盆，还需要一个电子称，最好精确一点的。