麻酱金针肥牛
麻酱金针肥牛的做法
步骤1
拿一小碗放入芝麻酱，逐渐加入凉开水，调至适宜浓稠度，再加入蒜泥、海鲜酱油、油泼辣子、香油混合均匀，制成调味汁备用
步骤2
金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干水分，放入大碗中备用。放入肥牛卷焯烫至变色，捞出放到金针菇上面。加入调味汁混合均匀，点缀上香菜碎即可。麻酱金针肥牛的烹饪技巧
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- 仆所至未尝出游过长芦闻复禅师病甚不可不一 苏轼
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- 仆在会稽泛舟至剡中是时雪迟梅子烟外万枝夹 王铚
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- 仆自乙酉至今凡四冬至皆在覊旅感慨成诗 赵蕃
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