凉拌芹菜叶
芹菜叶所含营养成分要比芹菜径要丰富得多，特别适合高血压和动脉硬化的患者；我用的是马家沟芹菜叶，带丝丝的甜味，真是应了一句话：厨房里没有废弃物。
凉拌芹菜叶的做法
步骤1
这是马家沟芹菜叶子，去掉烂叶；
步骤2
连泡加冲洗干净；
步骤3
锅里烧水，水里放少许的盐，水开后放入芹菜叶焯水；
步骤4
烫至芹菜叶变色；
步骤5
捞出，沥干水分，放入生抽、少许的香油；
步骤6
调拌均匀，可以食用。凉拌芹菜叶的烹饪技巧
做下粥的小菜，非常不错，非常清口。
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