白菜猪肉水饺
白菜猪肉水饺的做法
步骤1
白菜焯水切末，挤干水份，和猪肉糜一起搅拌，加入香葱末，盐，料酒，五香粉，生抽，姜末搅拌均匀。
步骤2
开始包，饺子皮中间放一小块馅
步骤3
皮边上沾点水，折叠饺子皮，皮上面中间先捏下固定，然后两边折出折纹，捏紧，这是正面照
步骤4
反面照
步骤5
成品
步骤6
水煮开，加点盐，放入饺子，煮开后加少许冷水，再次煮开，待饺子完全浮在水面，关火焖两分钟出锅，开吃白菜猪肉水饺的烹饪技巧
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