猪肉白菜饺子

冬至吃饺子喽，其实饺子是北方人过年必吃的面食，它代表迎接新的一年，而且也流传着冬至吃饺子不冻耳朵的说法

猪肉白菜饺子的用料

步骤1

首先要先活面，面粉加水活成面团，醒面十五分钟（这个时间就可以做以下步骤）

步骤2

肉是买的绞好的，拿酱油将肉腌一下，放葱花，姜末，盐，味精，香油，热油（食用油最好是熬热的，这样活出的馅比较香）

步骤3

白菜剁碎

步骤4

把猪肉和白菜搅拌在一起（要顺一个方向搅拌哦，这样肉馅口感更好）

步骤5

现在要准备包了，把面团搓成长条，切出剂子，赶成圆片

步骤6

开始包饺子喽（圈福）

步骤7

下锅煮熟，蘸料，开吃

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