懒人香菇饭

香菇饭的用料

步骤1

香菇切粒，葱花、虾米备用。所有调料跟水拌到一起备用。

步骤2

米饭一小碗放入电饭锅，加米双倍量的水，饭熟后多闷10分钟再盛出备用。

步骤3

起火放油，葱姜炸锅，然后将虾米、蘑菇（有其他备料一并加入）、准备好的调料一次入锅，不停翻炒，直到剩少量汤汁时，将米饭下锅。关火，搅拌均匀。

步骤4

完活儿～开吃！

1、还可以加少量玉米粒、青豆、胡萝卜粒等～随心创作! 2、米饭下锅立即关火，不然米粒会硬，就不糯了～

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