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青豆萝卜排骨焖饭
释义
青豆萝卜排骨焖饭
青豆萝卜排骨焖饭的用料
排骨 300g
胡萝卜 1条
青豆 适量
香菇 4只
米 2杯
陈皮 适量
姜 适量
蒜 适量
花生油 适量
生粉 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
虾米干 适量
料酒 适量
青豆萝卜排骨焖饭的做法
步骤1
先把胡萝卜,香菇切粒
步骤2
先把姜,蒜,陈皮切碎
步骤3
放陈皮,姜,蒜,花生油,生粉,糖,盐,酱油,料酒各适量,腌排骨15分钟
步骤4
油热锅后,放腌好的排骨下锅,轻微煎煎,排骨变色后,把萝卜粒和青豆,香菇放下去一起炒几分钟(时间自己掌握),放适量的盐和糖调味。
步骤5
洗好米,放平时煮饭同量的水,然后把材料放到锅里,一起煮,饭熟后焖20分钟并放上小虾米干。
青豆萝卜排骨焖饭的烹饪技巧
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更新时间:2026/7/10 19:21:16