米饭丸子

步骤1

1．把胡萝卜叉成丝，元葱切成丝，再把丝切成小丁;姜切末，葱花；2．把剩米饭打碎成粒状，用筷子；3．把1和2主料放盆里搅拌均匀；4．在3里加入酱油、麻辣鲜、胡椒粉、熟芝麻、蚝油、面粉，搅拌均匀。

步骤2

1、用挤压成小球状，在面包糠里滚动1下;2、油温6丶7热时放入炸，不需要总翻动，炸制金黄0k！

步骤3

成品放凉口感会更好一些，酥脆表皮。